فن الطبخ

خبز بالثوم في الفرن

أنا حقا أحب هذه الوصفة لخبز الثوم المطبوخ في الفرن. الخبز عطور ومقبلات لدرجة أنني أرغب في عمل جميع الساندويتشات معه فقط. عائلتي ببساطة إقناع لطهي المزيد.

المرحلة 1: المكونات

  • الرغيف الفرنسي الناعم الطازج ، مقطّع إلى نصفين بالطول ، ثم إلى عدة أجزاء (من الأفضل اختيار الرغيف الفرنسي جيد التهوية قدر الإمكان!)
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
  • 3 فصوص من الثوم (مكبس الثوم المفروم)
  • 1/8 - 1/4 كوب من الجبن المبشور (بارميزان)

ستحتاج أيضًا إلى صفيحة خبز وفرن على حرارة 220 درجة مئوية.

أريد أن أؤكد مرة أخرى ، من المهم للغاية اختيار الرغيف الفرنسي الناعم المناسب. إذا كان الرغيف الفرنسي يومًا واحدًا أو أنه واحد من تلك الجريئة ، فلن يناسبك ذلك. سيكون من الصعب مضغ خبز الثوم المصنوع من الرغيف الفرنسي. لقد حدث هذا عدة مرات حتى تعلمت اختيار الرغيف الفرنسي.

المرحلة 2: تذوب وتشويه

في وعاء صغير ، نذوب الزبدة ونخلطها مع المكونات الأخرى. ضع الخليط بملعقة على الخبز ثم قم بتوزيعه بالتساوي.

المرحلة 3: الخبز

نخبز خبز الثوم عند درجة حرارة 220 مئوية لمدة 10-15 دقيقة.

لا تذهب بعيدًا عن الموقد ، بمجرد أن تبدأ الرغيف الفرنسي في التلفيق ، اسحبه للخارج بشكل أسرع ، وإلا فإنه سيصبح مفرط الجفاف.
الآن يمكنك الاستمتاع بخبز الثوم الطازج مباشرة من الفرن!

ملاحظة إذا كنت لا تأكلها كلها مرة واحدة ، فيمكنك استخدام الباقي في اليوم التالي كنخب نخب للسلطة أو الحساء. أو كوجبة خفيفة كبيرة البيرة. على الرغم من أننا نأكل الخبز واليوم الثاني.

شاهد الفيديو: طريقة عمل خبز الثوم من العيش الفينو في الفرن - Garlic Bread (شهر نوفمبر 2019).