فن الطبخ

10 علب رائعة على طاولة العام الجديد

Canape - السندويشات الصغيرة "اللدغة" - وجبة خفيفة مثالية لتناول طاولة احتفالية أو بوفيه. يمكنك طهيها من أي منتج ، مسترشدة بذوق التوافق وقواعده. نقترح أن نحيط علما 10 وصفات بسيطة ل canapés عطلة.

الورود

لإعداد هذه المقبلات "الرومانسية" ، ستحتاج إلى سمك مملح أو مدخّن قليلاً ، مقطّع إلى طبقات رقيقة ، وجبن كريمي وخبز ، على سبيل المثال ، خبز فرنسى. يقطع الخبز إلى قطع بسماكة تصل إلى 0.5 سم ، وإذا لم تجد الرغيف الفرنسي ، فيمكنك قطع شرائح البسكويت من قطع الرغيف العادي. ضعي الجبنة المملحة قليلاً على الخبز. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة الخضر المفرومة إلى الجبن. لف قطعة رقيقة طويلة من الأسماك وضعه عموديا على الجبن. المقبلات الشهية اللذيذة والجميلة جاهزة.

يطير غاريقون

للحصول على المقبلات ، ستكون هناك حاجة إلى بيض السمان المسلوق والمقشر ، والطماطم الكرزية ، والخضار والمايونيز أو الجبن الكريمي. قطع الطماطم إلى النصف ، فرك اللب بلطف بملعقة. على سلسلة سيخ الطماطم والبيض ، وتشكيل الفطر. باستخدام مسواك مع المايونيز أو الجبن الكريمي ، ضع بقع بيضاء على قبعات الفطر. في الجزء السفلي من الفطر يمكنك استخدام المايونيز لغراء أوراق البقدونس.

القواقع

canapés غير عادية للغاية وجذابة يمكن أن تكون مصنوعة من مجموعة عادية تماما من المنتجات. على قطعة من الخبز ، وتطبيق الجبن كريم. من خيار قطع "جسد" الحلزون في شكل يشبه الفاصلة. رقيقة وطويلة قطعة من السمك الأحمر مطوية على طول إلى نصفين ، ضعي قطعة رقيقة من الجبنة ولفها بقشرة لولبية. ضع دوامة على سيخ ، ثم "جسم" من الخيار وعصى سيخ في الخبز مع الجبن كريم. الآن إضافة التفاصيل. يمكنك قص مظلة من الفليفلة الحلزونية وتوتيرها فوق سيخ. تقطع فمًا صغيرًا مخططًا - من قطعة من الفلفل أو الطماطم وتُصقها بالجبن الكريمي ؛ كما تُحدد عيون فلفل البازلاء.

متعدد الطبقات canapes

المقبلات متعددة تبدو مؤثرة جدا. على الرغم من الوصف الطويل ، فهم مستعدون بكل بساطة. قطع نفس الشيء في قطع سمك الخبز الأبيض والأسود. من الأفضل أن تأخذ "لبنة" بحيث تكون القطع مربعة أو مستطيلة الشكل. تُقطّع قطعة من الخبز الأسود مع الجبن الكريمي وتُقطع شرائح رقيقة وملح. شريحة بيضاء من الخبز لطخت مع الجبن الكريمي وتوضع مع جانب مدهون على الخيار. الآن تشويه الجزء العلوي من قطعة بيضاء مع الجبن كريم ، ووضع الأسماك على ذلك ، مع تغطية قطعة مدهون من الخبز الأسود. وكرر الإجراء ، المتقطع ، على سبيل المثال ، بشرائح رقيقة من الفلفل البلغاري أو الطماطم. مع الانتهاء من قطعة من الخبز الأبيض. التجميع يشبه إلى حد ما تجميع الكعكة. عصا أسياخ في شطيرة متعددة الطبقات في نفس المسافة. بين الأسياخ تقطع السندوتش بالعرض إلى مربعات ، يوجد على كل سيخ شريط مربع متعدد الطبقات.

كاناب مع بات

يمكن تقديم أي طبق أو forshmak بشكل جيد للغاية. ضع العجينة على البسكويت أو البسكويت من كيس المعجنات مع فوهة مسننة. يمكنك تزيينها بقطعة من الفلفل والخيار والزيتون والخضر.

أسياخ الجبن

فكرة مثيرة للاهتمام لتقديم شرائح الجبن في شكل علب أو كباب. قطع عدة درجات من الجبن إلى مكعبات مع جانب حوالي 1 سم ، وقطع العنب الكبير إلى النصف وإزالة العظام. إذا كانت العنب صغيرة ، فيمكن قصها. مدبب شرائح الجبن والعنب على الأسياخ بالتناوب. يوصى بتقديم النبيذ.

طيور البطريق

لتكوين "طيور البطريق" المضحكة ، تحتاج إلى زيتون كبير الحجم وصغير الحجم وموزاريلا والجزر. قطع شرائح الجزر إلى دوائر رقيقة. مقطعة إلى شرائح مثلثات الجزر الصغيرة. ستكون مثلثات المنقار ، وستكون الدوائر كفوف. قطع شرائح صغيرة من الموزاريلا ، وقطع الزيتون كبيرة على جانب واحد ، إدراج قطع جبن موزاريلا. في معجون الزيتون الصغير قطعة من الجزر "منقار". اجمع البطاريق: ضع زيتونًا صغيرًا مع منقار على سيخ ، وزيتون كبير مع قطعة من الموزاريلا والأخير - دائرة من الجزر - "أرجل". وضع pingvinchikov على الكفوف. كناب جاهزة!

قوارب

بسيطة للغاية ، ولكن لطيفة canapes- السفن. اصنع "قارب": قم بقطع شرائح صغيرة من الخبز ، ووضع شريط من النقانق ، وشريط من الخيار في الأعلى. ضعي قطعة أكبر من الجبنة وقطعة أصغر على سيخ ، قلدت الأشرعة. عصا سيخ في القاعدة - "قارب". في الجزء العلوي من سيخ ، يمكنك إرفاق "العلم" من الفلفل البلغاري أو الجزر.

كاناب موجات

canapes متموج ضخمة تبدو مؤثرة جدا. ضعي شريحة من الطماطم والجبن على قطعة من الخبز. وضعت على سيخ شرائح رقيقة شرائح ، وشرائح من الخيار ، والعصا سيخ في القاعدة. يمكنك إكمال نصف الزيتون. بدلا من موجة النقانق ، يمكنك سلسلة شرائح الجبن رقيقة.

السنانير

إن المذاق اللذيذ والخفيف مع الروبيان والخيار والجبن سيحبون عشاق المأكولات البحرية. قطع الخيار إلى شرائح رقيقة. أنها مريحة للغاية للقيام بذلك بسكين الجبن أو مقشرة البطاطس. ضعي الجبنة الكريمية مع الخضار والملح في منتصف الشريط ، ثم ضع ذيل الروبيان على الجبنة. لف لفة وضعت على سيخ. ضع لفة على شريحة من الخبز أو التكسير.

شاهد الفيديو: شوفو كيفاش حولت طاولة قديمة إلى منظم لخزانة المطبخعلب توفر مساحة وحيلة لتجنب حشرات الحبوب (ديسمبر 2019).