الحياة القرصنة

خنزير الحديد مقلاة دون الكربون! هناك 8 طرق لحل المشكلة.

عموم الحديد الزهر ، وأعتقد أن الأكثر ملاءمة للقلي. يتم توزيع الحرارة بالتساوي فيها ، لا تحترق المنتجات ، ولا تخشى الخدوش (على سبيل المثال ، تفلون). في وقت ما في الأيام الخوالي ، كانت أمهاتنا وجداتنا يستخدمن في الغالب أطباقًا من الحديد الزهر - ثقيلة ، تتطلب معرفة بعض التفاصيل عند الاهتمام بها ، ولكنها موثوقة ومتينة للغاية.

بالطبع ، اعتادت النساء الحديثات منذ فترة طويلة على استخدام المقالي والأواني المصنوعة من الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين اكتشفوا بطريق الخطأ مقلاة قديمة من الحديد المصبوب في المنزل لا ينبغي إلقاؤهم على الإطلاق! (حتى لو كان السعوط الرهيب). والتي بالمناسبة ، تعتبر مادة ضارة تماما. يميل إلى تبخر المواد ، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

أنا أقدم لك خيارات التنظيف:

  • منظفات الغسيل ، رماد الصودا ، أنبوب من الغراء المكتب العادي ؛
  • النار؛
  • حمض الخليك
  • فرشاة قوية للمعادن.
  • نداء الكوكا
  • الرمال.
  • مصباح لحام
  • صابون الغسيل

الخيار رقم 1. في وعاء يحمل مقلاة الحديد الزهر ، ستحتاج إلى سكب الماء. هنا يجب عليك إضافة نصف كوب من منظفات الغسيل ونفس كمية رماد الصودا. أيضًا في هذا الحل ، تحتاج إلى الضغط على أنبوب واحد من الغراء والقرطاسية. كل هذا ، مع المقلاة ، يوضع على النار ويغلى لمدة ساعتين. خلال هذا الوقت ، سوف تسقط رواسب الكربون تدريجيا من الأطباق. لمساعدته تسقط تماما يجب عليك. للقيام بذلك ، خذ فرشاة وتنظيف المقلاة. إذا لم ينخفض ​​الكربون بعد المرة الأولى ، فيمكنك تكرار الإجراء عدة مرات متتالية.

الخيار رقم 2. يمكن تنظيف صينية قديمة دون إنفاق الكثير من المال ، أو بالأحرى ، لا تنفق أي شيء على الإطلاق. لكن أولئك الذين يقررون استخدام هذا الخيار في المنزل ، يمكنهم أن يطلقوا على أنفسهم مشجعي الرياضة الحقيقيين. الشرط الرئيسي لغسل المقلاة ، هو وجود لهب مفتوح. يجب وضع الطبق في النار لفترة طويلة من الزمن. بالطبع ، هذا الخيار غير مناسب على الإطلاق لسكان الشقق الذين لا تتاح لهم الفرصة لإشعال النار في الفناء. لذلك ، يجب عليهم اختيار طريقة أخرى - الغسيل أو التنظيف أو الذوبان أو الكشط ، ولكن مع مراعاة قواعد السلامة من الحرائق.

الخيار رقم 3. لغسل السخام ، الذي يتكون من الدهون ، يجب عليك استخدام حمض الخليك بدلاً من الماء. تحتاج إلى عدد كبير ، لكن نتائج التنظيف ستجذب انتباه أي مضيفة. لا تنس أنه بعد عملية التنظيف يجب غسل الأطباق جيدًا بالمنظفات وشطفها بالماء الدافئ.

الخيار رقم 4. هذه طريقة "كسولة" لإزالة السخام الدائم. يناسب مضيفات الذين لا يحبون غسل أي شيء. يمكن أن يؤدي استخدام هذه الطريقة إلى ترك الخدوش في المقلاة ، لكنك ستتخلص من السخام الأسود في الأطباق. علاوة على ذلك ، لتحقيق النتيجة فلن تكون متوترة بشكل خاص. يكفي شراء فرشاة معدنية خاصة من المتجر ، وهي مصممة خصيصًا لإزالة رواسب الكربون. يجب أن تقودها بعناية حول جوانب المقلاة ، وستختفي الطبقة السوداء أمام عينيك.

الخيار رقم 5. تصب في دعوة الكوكا ذات السعة الكبيرة ، ضع المقلاة واتركها ليوم واحد. أي شيء إضافي من المقلاة سوف يسقط.

الخيار رقم 6. هذه هي أسهل طريقة. لغسل الطبقة السوداء ، من الضروري صب الرمل العادي في أطباق الحديد المصبوب. ثم ضعه على نار بطيئة لمدة ثلاث ساعات. لا يتعين عليك فرك أي شيء بعد ذلك ؛ كل ما عليك هو النقر على المقلاة. عيب هذه الطريقة هو رائحة كريهة للتدفئة الرمال.

الخيار رقم 7. يوفر هذا الخيار المساعدة للنصف البشري من الذكور. من الضروري أخذ المصباح وتوجيه نيرانه مباشرة إلى المقلاة. نجار ينزل في 7 دقائق. لا تنسى قواعد السلامة من الحرائق وعقد حدث في الهواء الطلق.

الخيار رقم 8. لتنظيف مقلاة الحديد المصبوب من السخام ، من الضروري تقطيع نصف قطعة من الصابون إلى المقلاة وسكب الماء الساخن عليها. تغلي مثل هذا الخليط يجب أن يكون لمدة نصف ساعة. بعد التلاعب ، سوف تألق لوحة المفضلة لديك ببساطة.

منع حدوث السخام على مقلاة من الحديد الزهر:

حتى لا تضطر إلى غسل مقلاةك المفضلة كثيرًا ، فأنت بحاجة فقط إلى إعدادها للاستخدام. ويمكن القيام بذلك عن طريق تكليس الأطباق. ستوفر لك هذه الطريقة فرصة لعدم القلق بشأن ظهور طبقة كربون سوداء عليها. يتم تحميص مقلاة على النحو التالي: يجب سكب طبقة من الملح في أسفل أدوات المطبخ الجديدة. جنبا إلى جنب مع الملح ، يجب تسخين الأطباق. عندما يتحول الملح إلى اللون البني ، يمكن إزالة المقلاة من الحرارة. بعد أن يبرد الملح قليلاً ، يحتاج إلى تنظيف الأواني ، ثم تليين المقلاة بزيت دوار الشمس ووضعه في الفرن لفترة من الوقت. لن تسمح هذه التلاعب البسيطة بحرق الطعام إلى القاع ، مما يوفر طلاءًا غير لاصق "شعبيًا". أي من هذه الإجراءات من السهل القيام بها في المنزل. من أجل منع طبقة سميكة من السخام الأسود ، السخام مع شوائب من الدهون والمواد الغذائية في المقلاة ، يجب عليك دائمًا العناية بها. إذا كنت تستطيع توفير الرعاية المناسبة لوعاء من حديد الزهر القديم ، فسيكون من السهل تنظيفه. أتمنى لكم جميع الأطباق النظيفة ، دون بذل أقصى جهد ممكن.

شاهد الفيديو: The Vietnam War: Reasons for Failure - Why the . Lost (شهر نوفمبر 2019).